Page 84 - История, культура и быт Оренбургского казачьего войска

на стенах были вешалки для одежды. Вдоль стен тянулись широ-
кие лавки, составлявшие вместе со скамьей и столом всю мебель
кухни.

От печи, на одной высоте с полатями, через комнату к перед-
ней стене тянулась грядка (полка), на которой помещается раз-
личный домашний скарб и которая как бы разделяет кухню на
две части: «куть» (перед печью) и собственно избу. В кути, в полу,
сделана западня, которая ведет в подпол, где зимой хранились
овощи, выращенные в огороде.

У стены около печи помещался залавок (своеобразный стол-
шкаф, внутри которого были сделаны полки, чтобы хранить по-
вседневные съестные припасы и посуду – горшки, чугуны, крин-
ки). На залавке хозяйка приготовляет кушанья, и тут же под ним
помещается самовар, непременная принадлежность почти каж-
дого, как бедного, так и богатого казачьего дома.

У двери возле печи зимою ставили лохань, над которой ве-
шали умывальник. Дополнением к устройству кухни служит не-
большой шкаф, который находился в углу, перед печкою, над за-
лавком. В нем хранилась мелкая кухонная посуда.

Гостей принимали в горнице. В переднем, красном углу нахо-
дилась божница, уставленная иконами. Перед ней день и ночь го-
рела лампадка и каждый день возносились молитвы.

Стены горницы обычно оклеивали обоями, на которых красо-
вались различные дешевые картинки-портреты известных вое-
начальников. На первом месте был портрет императора. Иногда
можно было встретить похвальные листы, выданные наказным
атаманом детям за обучение, – предмет гордости родителей.

Пол окрашивали желтой краской, потолок – светло-синей. На
потолке рисовали фантастические деревья, цветы и птиц. Нале-
во, в углу, около двери, стояла белая, как снег, голландская печь с
карнизами и украшениями, а справа – выкрашенный «под орех»
шкаф-горка, в верхней части которого за стеклянными дверцами
хранилась чайная посуда, а снизу – за деревянными – обеденная.

Напротив печи в углу стояла незатейливая деревянная кро-
вать, а на окнах – горшки с цветами. Если в доме была молодая
хозяйка, то кровать была под пологом (занавесью), с пуховыми
подушками, в белых наволоках, с пышною периною, покрытою
82